Commis de Salle (H/F)
Descriptif de poste et missions Principales
Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l'humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s'arrêter dans leur vie trépidante et vivre l'inattendu. Notre philosophie est basée sur les membres de notre équipe. Nous croyons que chaque employé est responsable et garant d'un service remarquable, exceptionnel et mémorable vis-à-vis de nos hôtes et de ses collègues.
Nous recherchons un(e) Commis de Salle (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre prestigieux hôtel 5 étoiles. Ce poste jouera un rôle essentiel dans le service du restaurant, en garantissant une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à un service
efficace et une attention particulière.
Principales responsabilités:
•Assurer son service selon les consignes reçues dans un souci permanent de qualité, d'attention, de courtoisie et dans le respect des standards établis •Participer à la mise en place, au dressage et au renouvellement des tables en s'assurant de la propreté du matériel •Effectuer les tâches demandées par ses responsables tout au long du service avec soin et professionnalisme. •Connaître parfaitement la carte et toutes ses évolutions pour savoir répondre de manière précise aux questions des clients •Communiquer efficacement avec son chef de rang pour la marche en avant du service •En cas de difficultés avec un client, en informer son chef de rang pour une prise en charge immédiate du problème •Maintenir un poste de travail propre et organisé pendant et après le service et participer à toutes les tâches de fermeture du restaurant (rangement, nettoyage…..) et à la propreté générale du restaurant •Effectuer la mise en place nécessaire des tables et équipements selon les besoins des services. •Garantir la confidentialité des clients, de l'hôtel et de la compagnie. •Être capable de répondre à toutes questions sur l'intégralité des services de l'hôtel •Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l'hôtel. •Participer aux formations et stages organisés par l'hôtel. •Respecter et mettre en application les procédures d'hygiène HACCP •Contribuer à créer une bonne ambiance au travail •Reporter tout incident au chef de rang ou responsable
Compétences et expérience requises : •Excellent sens de l'accueil et du service client, avec une attention portée aux détails •Bonne connaissance des techniques d'art de la table et de service •Attentif aux remarques des clients •Expérience dans l'hôtellerie du luxe •Maîtrise de l'anglais est indispensable et une autre langue serait un plus Savoir être & les qualités personnelles •Rigoureux(se), organisé(e)et soucieux(se) des détails •Maintenir une attitude courtoise et professionnelle à tout moment, en représentant l'excellence de l'hôtel. •Une bonne présentation est exigée. ATTENTION : Cette liste n'est pas exhaustive. Ce poste est à pouvoir pour la saison 2024 Vous pensez être la perle que nous recherchons et êtes prêt(e) de vivre une expérience humaine et professionnelle riche et inoubliable ? Alors ne perdez pas une minute et envoyez-nous votre CV
Notre site web : www.arevcollection.com
